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요리활동을 통해(간접, 직접 참여) 눈으로 재료를 보고, 냄새를 맡고, 맛을 보고, 만져보는 등 다양한 감각을 활용, 감각기능향상에 도움이 되는 시간이였습니다. 요리활동 참여시 조리 기구를 활용함으로써 대, 소근육의 발달과 눈과 손의 협응력이 증진되며, 더불어 다양한 재료가 가지고 있는 영양에 대해 함께 이야기해 봄으로, 건강관리 및 올바른 식습관 유지에 도움이 되는 시간이였습니다.
또, 요리활동 과정에서 동료 어르신들과, 진행보조자와 상호작용함으로써 요리와 관련된 다양한 어휘를 습득할 수 있으며, 혼자서 하는 활동이 아니라 주로 소집단으로 이루어 참여함으로. 서로의 의견을 자연스레 교환 및 나누는 등 다양한 상호작용을 할 수 있는 시간이였습니다.
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